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雪域之舟——牦牛 被称为雪域之舟,生活在青藏高原,海拔4000米以上,无污染的天然牧场,终年半野生放牧,逐水草而居,饿食冬虫夏草等中草药,渴饮雪域矿泉水,是青藏高原唯一的原种牛。其高免疫性、抗病性和快速适应性,使牦牛拥有终生无疾的健康体魄,和无与伦比的品质。专家分析,越是海拔高的地方的动植物,对人类健康越有益处。
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牦牛奶=奶中之王=珍贵+营养
牦牛没有专门的奶牛,产奶量非常低,母牦牛可日产鲜奶1—2公斤,奶汁浓稠,只有普通奶牛产量的1/10—1/20,营养成分却非常高,特别珍贵稀有,也唯有牦牛奶能靠天然发酵做成真正的“天然酸奶”。牦牛奶也因此被誉为“奶中之王”。 牦牛奶不仅是真正天然、纯净的绿色食品,更具有无可比拟的优势,牦牛奶含有人体所需的8种氨基酸及丰富的维生素、微量元素、乳铁蛋白、溶菌酶等。牦牛奶中铁质为普通黑白花牛的9倍,锌为3倍,氨基酸和钙为1.15倍,蛋白质为1.1倍。牦牛奶含CLA (共扼亚油酸):具有抗肿瘤、抗氧化、降低胆固醇及甘油三脂和低密度蛋白胆固醇、抗动脉粥样硬化、提高免疫力、提高骨胳密度、防治糖尿病等功能。且富含有抗缺氧、抗疲劳的生物活性因子,使高度疲劳群体能够迅速恢复体力。所以牦牛奶被称为奶中之王,营养极品。
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